マリアージュ　～神の雫 最終章～ （新装版）１４

小籠包に合わせるワインのヒントを掴んだ雫。次に挑むのは、辣味と麻味が壁となる超難関の「麻婆豆腐」だ。中華マリアージュ勝負の主宰者・ウォンも通った四川料理人を紹介してもらったものの、料理人は心を閉ざし、引退していた。彼を料理の世界に引き戻すためにはどうすればいいのか…。＜目次＞＃119　二つの麻婆豆腐＃120　香りの玉手箱＃121　中華のテロワール＃122　陰陽太極図＃123　豆腐のテロワール＃124　誘惑のロゼ＃125　最悪の出会い＃126　霧の中のワイン＃127　石膏豆腐への挑戦