農耕と園芸2019年2月号

特集：リンゴ栽培の最新情報 1) 早期多収・省力栽培を可能にする側枝上方誘引型リンゴジョイント栽培 2) リンゴ園地内で土着天敵を維持し、ハダニ類の密度を抑える防除体系 3) リンゴでのゲノム編集技術の確立 4) リンゴ生鮮の機能性表示食品開発 5) 青森県のリンゴ栽培における干ばつの影響とその耕種的対策 6) 鮮度保持剤スマートフレッシュ(TM)「１-ＭＣＰ剤」を利用したリンゴ「シナノゴールド」の長期貯蔵法 7) みつ入りリンゴのひみつ 香りがもたらす農産物の風味の違い ＜記事＞ 生産現場へGO!! 育種の基本は台木から　リンゴの「ロマンシリーズ」続々登場！ 温州ミカンの隔年結果防止のための低濃度ジベレリンとマシン油乳剤および特殊展着剤混用による 花芽抑制と新梢発生促進効果について ＜連載＞ 見たい・知りたい・最先端!! ミントの香り成分で植物の防御能力を高めてコマツナの減農薬生産の実現を目指す 私、農家になりました！ イチゴ農家になりました 農業経営のお得な情報！上手にお金を貯める話 農業法人設立時の開業費にまつわる話 新花き探索 アンクサ・プロケラ 野菜・花・果樹の病害虫 ニンジン ネコブセンチュウ、キアゲハ ＜リポート＞ 農研機構サツマイモとクリの新品種マッチングフェアーリポート 無農薬・有機野菜をヴィーガン料理に