- 作者名：
- 出版社：
- 誠文堂新光社（雑誌）
- 販売開始日：
- 2018年3月23日
- カテゴリ：
農耕と園芸2018年4月号
- 作者：
- 出版社：
-
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特集：今、注目の葉菜類
キャベツ、ハクサイ、タマネギ、ネギなど、種類が非常に多い葉菜類。近年注目が高まりつつあるハーブ類や、ブームとなったパクチーやセリなど、今回は葉菜類のなかでも今後注目したい品目をピックアップし、研究成果や事例など様々な方向から紹介します。
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農耕と園芸2018年4月号
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農耕と園芸の作品情報
あらすじ
特集：今、注目の葉菜類
キャベツ、ハクサイ、タマネギ、ネギなど、種類が非常に多い葉菜類。近年注目が高まりつつあるハーブ類や、ブームとなったパクチーやセリなど、今回は葉菜類のなかでも今後注目したい品目をピックアップし、研究成果や事例など様々な方向から紹介します。
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