- 作者名：
- 出版社：
- 誠文堂新光社（雑誌）
- 販売開始日：
- 2017年10月23日
- カテゴリ：
農耕と園芸2017年11月号
- 作者：
- 出版社：
-
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特集：エダマメの最新動向
今回は、エダマメの収穫適期や冷凍加工技術・品質評価、養液栽培エダマメの成分と機能性についてなど、最新の研究・技術情報に加え、エダマメの栽培事例や作業機械についてお伝えする。
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農耕と園芸2017年11月号
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農耕と園芸の作品情報
あらすじ
特集：エダマメの最新動向
今回は、エダマメの収穫適期や冷凍加工技術・品質評価、養液栽培エダマメの成分と機能性についてなど、最新の研究・技術情報に加え、エダマメの栽培事例や作業機械についてお伝えする。
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