- 作者名：
- 出版社：
- 誠文堂新光社（雑誌）
- 販売開始日：
- 2016年12月23日
- カテゴリ：
農耕と園芸2017年1月号
- 作者：
- 出版社：
-
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品質にこだわり、青果物の成分分析に注目している意欲的な生産者が増えている。また、2015年4月に始まった「機能性表示食品制度」依頼、作物の「機能性」が注目されている。今回は、成分分析から考える栽培技術と品種選びについてご紹介する。
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農耕と園芸2017年1月号
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農耕と園芸の作品情報
あらすじ
品質にこだわり、青果物の成分分析に注目している意欲的な生産者が増えている。また、2015年4月に始まった「機能性表示食品制度」依頼、作物の「機能性」が注目されている。今回は、成分分析から考える栽培技術と品種選びについてご紹介する。
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