ＮＨＫ 趣味の園芸　やさいの時間 2024年12月・2025年1月号

野菜作りで心も体も健康に！ いちばんやさしい家庭菜園誌 『やさいの時間』は、初めてでも失敗したくない畑派、庭や畑はないけどプランターで野菜を育てたいベランダ派、化学肥料・化学農薬を使わず栽培したいオーガニック派、それぞれの立場に役立つ情報を掲載しています。大きなビジュアルと丁寧な説明、ひと目でわかる栽培カレンダーやデータで「初心者に親切でわかりやすい」「ベテランにもやさしい」家庭菜園誌です。 ■ご注意ください■ ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ ［特集］ この冬 畑を休ませない！ 【選プレミアム】 葉物＆根菜 野菜の保存術 真冬のインドア栽培！ スプラウト＆キノコ 【しづか＆太陽のベジ・ガーデン】 今すぐ植えたい！ タマネギ 真冬の寒さで甘く！ ホウレンソウ 【選・旬ベジ 二十四節気】 “おせち”だけじゃない！ クワイ　 【さすてな菜園 プランター】 ルーツに学ぶ ミツバ　ほか ［テキスト企画］ 菜園のお悩み達人の技で解決！