既刊(1-111巻)

美味しんぼ 104

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海原雄山の思い出の海岸が消えた!? 今日本中で進む知られざる環境問題、砂浜の消失。それは過剰なダム建設が原因だった。小学生が理科で習う「河川がつなぐ陸と海」の関係、それが崩れたことで、砂浜や川に済む貝や魚だけでなく、様々な食材が日本の食文化からいま消えようとしている…!  全ての環境は食とダイレクトにつながっている。そう、毎日の食卓、それは最も身近で切実な『環境問題』の現場! あなたの食卓を守るため、山岡と雄山がいま立ち上がる!!
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あらすじ

海原雄山の思い出の海岸が消えた!? 今日本中で進む知られざる環境問題、砂浜の消失。それは過剰なダム建設が原因だった。小学生が理科で習う「河川がつなぐ陸と海」の関係、それが崩れたことで、砂浜や川に済む貝や魚だけでなく、様々な食材が日本の食文化からいま消えようとしている…!  全ての環境は食とダイレクトにつながっている。そう、毎日の食卓、それは最も身近で切実な『環境問題』の現場! あなたの食卓を守るため、山岡と雄山がいま立ち上がる!!

美味しんぼのレビュー

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    モモさん
    4.0
    定食屋で読んでました。
    ご飯が待ち遠しくなる作品です。
    2023/05/05
  • avatar
    リンゴさん
    3.0
    志向究極以前に食事は楽しく食べたい。
    2018/10/28
  • avatar
    モモさん
    5.0

    青森の本質とは何だ⁉︎答えろ、士郎!!

    やっぱり面白いですね。
    2013/10/09

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