――いま、みんながよくたべている　やさいやくだもの、むかしはぜんぜんちがう姿だったって、しってた？ サクランボそっくりなむかしのリンゴ！ すっぱくてスカスカなミカン（カンキツ）。 ちいさくてウメみたいな、モモ！ まるで「ねっこ」なサツマイモ！ ひとふさ10つぶくらいしかなかったトウモロコシ。 やさいやくだものの「むかしの姿」をのぞきにいって、びっくりしよう！ どうしてこんな姿がかわっていったのかな？ 大人の方向けに「品種改良」についての巻末解説入り。 「国立研究開発法人　農業・食品産業技術総合研究機構」監修なので、内容も安心です。 ◆もくじ これ、な～んだ？ ・リンゴ ・カンキツ ・ナシ ・モモ ・クリ コラム１：お花見の桜の木に、サクランボはできる？ ・カキ ・メロン ・イチゴ ・サツマイモ ・トウモロコシ コラム２：接着剤にもなるトウモロコシ ・キャベツ ・アズキ ・ダイズ ・トマト コラム３：トマトはなぜおおきくなった？ おわりに おとなのかたへ

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