■休肝日不要！ 肝臓にやさしい飲み方、 肝臓を悪くする飲み方。 肝臓専門医の第一人者が説く、 肝臓に負担をかけない、 健康的なお酒の飲み方がついに登場です。 人体にとって有害なアルコールを分解するのは、 肝臓の仕事です。 肝臓は栄養素の代謝など、重要な役割を果たしており、 肝機能が衰えると、 糖尿病や高血圧などの生活習慣病に直結します。 ■本書では、 肝臓の専門医であり、お酒好きとしても知られる著者が、 肝臓に負担のかからない飲み方を徹底指南します。 【第１条】居酒屋に行く前に何かを食べる 【第２条】ストロング缶と居酒屋のチューハイは厳禁 【第３条】ビールは、ジョッキよりも瓶 【第４条】「とりあえず」は、ポテサラよりトリカラ 【第５条】ビールでつまみを流し込んじゃダメ 【第６条】つまみは糖質ちょいオフ。ビタミンＢをたっぷり摂る 【第７条】お酒と同量の水を飲む 【第８条】シメはラーメンではなく、味噌汁かお茶 【第９条】帰宅後の風呂とダメ押しの寝酒は我慢 【第10条】純アルコール量は、週単位で管理。休肝日不要 肝臓専門医ならではの観点から導き出した 肝臓に優しく、お酒を楽しむための10カ条をベースに、 【酒＆つまみ選び】から 【飲む量】【飲む時間帯】【飲食の順番】まで、 誰でもすぐに実践できる 肝臓に負担をかけない、 健康的なお酒の飲み方を徹底解説します。 ■本書の内容 序　章 肝臓に優しく、お酒を楽しむための10カ条 ◎【第１条】居酒屋に行く前に何かを食べる ◎【第２条】ストロング缶と居酒屋のチューハイは厳禁 ◎【第３条】ビールは、ジョッキよりも瓶 ◎【第４条】「とりあえず」は、ポテサラよりトリカラ ◎【第５条】ビールでつまみを流し込んじゃダメ ◎【第６条】つまみは糖質ちょいオフ。ビタミンＢをたっぷり摂る ◎【第７条】お酒と同量の水を飲む ◎【第８条】シメはラーメンではなく、味噌汁かお茶 ◎【第９条】帰宅後の風呂とダメ押しの寝酒は我慢 ◎【第10条】純アルコール量は、週単位で管理。休肝日不要 第１章 居酒屋でカラダにいい飲み方、悪い飲み方 ◎酒好きに朗報！ 飲まないより、適量飲むほうが長生きする――「Ｊカーブ効果」 ◎飲み会に行く前に、食べておいたほうがいいもの ◎どんなお酒でも、含まれるアルコールは同じ――純アルコール度の計算式を覚える 他 第２章 実証済み！ 「飲まない」より「適量飲む」がいい ◎お酒の強さは、生まれつきの遺伝子で決まる ◎総死亡率、心血管疾患、がん……、いずれも「適量の飲酒」がベスト 他 第３章 パフォーマンスのいい肝臓をつくる食事と生活習慣 ◎全世代で糖質を摂りすぎの日本人 ◎まずは「麺類のランチ」を減らす――糖質との上手な付き合い方（１） ◎肝臓専門医がやっている牛丼店との付き合い方――糖質との上手な付き合い方（２） 他 第４章 悪い飲み方を続けると、65歳でガタがくる ◎脂肪肝から肝硬変になるまで30年　完治できるうちに、ぜひ治療を ◎酒飲みが「Ｃ型肝炎」にかかると、進行リスクが高い 他 おわりに

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