100巻までもう少し。92巻の『江戸前の旬』は、日本全国のあまり知名度のない魚を江戸前の技で、見事な江戸前寿司に仕立てたり、奇想天外な創意工夫で、オリジナリティ豊かな寿司が登場します。人情味120％増し！もうすぐ100巻、『江戸前の旬』。詳細
