江戸前の旬 39
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あらすじ
喜寿の祝いに、四十年前に銀座で食べた「シロマグロ」の握りが食べたいという父の願いをかなえたくて、北海道からやってきた沼田（ぬまた）。しかし柳葉旬（やなぎば・しゅん）には「シロマグロ」の正体が分からず、父・鱒之介（ますのすけ）に尋ねる。すると鱒之介は、「シロマグロ」と「シロカワ」を勘違いしたのでは？ と話して……!?
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