子どもの成績は「何を食べるか」で劇的に変わります!記憶力、集中力、思考力はもちろん、メンタルや体の強さをつくるベースが食事だからです。勉強も大事ですが、その前にまず「食事を変える」――。それが簡単で確実な成績アップ法です!本書では、子どもの成績を上げる食事法を「受験メシ」と称し、「何を、どう食べればいいか」を、具体的に紹介します。ポイントは5つ。1、「糖質」に気をつける(「血糖コントロール」をする)。2、献立は「一汁三菜」が基本。3、「たんぱく質」の摂取量を増やす。4、「良質な脂質」をしっかりとる。5、具だくさんの「味噌汁」を飲む。ほかにも、「頭の働きがよくなる食材」「記憶力&やる気を高める食材」「メンタルを安定させる食材」「感染症を防ぐ食材」などなど、成績アップのヒントが満載!受験生を食事で応援!