- 作者名：
- 出版社：
- エクスナレッジ
- 販売開始日：
- 2024年9月13日
- カテゴリ：
最新刊
既刊(1巻)
至高のコーヒーの淹れ方
-
1,600
ハンドドリップ＆ブリュワーズカップ
史上２冠王者が伝授！
一杯のコーヒーがもっとおいしく、楽しくなる！
自宅でうまいコーヒーを極める方法
チャンピオンの基本レシピから、自分で味を調整できるテクニック、
本書のために特別に考案した抽出器具別のオリジナルレシピ、
プロの味わい方、ペアリング、表現の仕方……など、
プロのノウハウを惜しみなく紹介した一冊。
＜contents＞
PART1 チャンピオン基本のレシピ
PART２ さらにおいしい調整テクニック
PART３ プロのテイスティング術
PART4 深みにハマるブレンドの魔法
PART５ 焙煎を知れば、コーヒーはもっとおいしい
PART6 抽出器具別おすすめレシピ
付録 チャンピオンおすすめ器具
1,600
至高のコーヒーの淹れ方
1,600
至高のコーヒーの淹れ方の他の巻を読む
至高のコーヒーの淹れ方の作品情報
あらすじ
ハンドドリップ＆ブリュワーズカップ
史上２冠王者が伝授！
一杯のコーヒーがもっとおいしく、楽しくなる！
自宅でうまいコーヒーを極める方法
チャンピオンの基本レシピから、自分で味を調整できるテクニック、
本書のために特別に考案した抽出器具別のオリジナルレシピ、
プロの味わい方、ペアリング、表現の仕方……など、
プロのノウハウを惜しみなく紹介した一冊。
＜contents＞
PART1 チャンピオン基本のレシピ
PART２ さらにおいしい調整テクニック
PART３ プロのテイスティング術
PART4 深みにハマるブレンドの魔法
PART５ 焙煎を知れば、コーヒーはもっとおいしい
PART6 抽出器具別おすすめレシピ
付録 チャンピオンおすすめ器具
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