- 作者名：
- 出版社：
- 農山漁村文化協会（農文協）
- 販売開始日：
- 2024年4月2日
- カテゴリ：
既刊(1巻 最新刊)
塩麹と甘酒のおいしいレシピ
既刊(1巻 最新刊)
- 作者：
- 出版社：
-
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。麹は素材のうま味を引き出し、味全体に深みを出す調味料。手づくり塩麹と甘酒で、伝統の保存食だけでなく、和・洋・エスニック料理やスウィーツがおいしく決まる。麹に馴染みのある人も初心者も必見のレシピ集。
塩麹と甘酒のおいしいレシピの巻一覧
塩麹と甘酒のおいしいレシピの作品情報
あらすじ
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。麹は素材のうま味を引き出し、味全体に深みを出す調味料。手づくり塩麹と甘酒で、伝統の保存食だけでなく、和・洋・エスニック料理やスウィーツがおいしく決まる。麹に馴染みのある人も初心者も必見のレシピ集。
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