既刊(1巻 最新刊)

昆虫カメラマン、秘境食を味わう　人は何を食べてきたか（インターナショナル新書）

「ジャポニカ学習帳」の表紙を飾る多彩な昆虫や植物を撮影してきたカメラマン、山口進。撮影の旅の先々での多彩なエピソードと人々との出会い、現地の個性的な食文化を紹介していくショートエッセイ20編。「集英社クオータリー　kotoba」での人気連載を新書化。連載時に使用できなかったものも含め、100点以上の写真を掲載。