- 作者名：
- 出版社：
- ステレオサウンド（雑誌）
- 販売開始日：
- 2023年10月1日
- カテゴリ：
既刊(1巻 最新刊)
FOOD DICTIONARY 中華
既刊(1巻 最新刊)
- 作者：
- 出版社：
-
食に関する知識と、
プロが教える実用的なテクニックを
徹底的に詰め込んだシリーズ「FOOD DICTIONARY」は、
寿司、日本酒、ウイスキー、コーヒーなど、
常に人気の高い食コンテンツをワンテーマで続々刊行。
「中華」では、広大な国土を持つからこそ生まれた、
個性豊かな中華料理におけるプロのテクニックを網羅。
何気なく食べているあの料理にも逸話と複雑な知識が眠っています。
※デジタル版は、紙の書籍とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。
FOOD DICTIONARY 中華の巻一覧
FOOD DICTIONARY 中華の作品情報
あらすじ
食に関する知識と、
プロが教える実用的なテクニックを
徹底的に詰め込んだシリーズ「FOOD DICTIONARY」は、
寿司、日本酒、ウイスキー、コーヒーなど、
常に人気の高い食コンテンツをワンテーマで続々刊行。
「中華」では、広大な国土を持つからこそ生まれた、
個性豊かな中華料理におけるプロのテクニックを網羅。
何気なく食べているあの料理にも逸話と複雑な知識が眠っています。
※デジタル版は、紙の書籍とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。
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