- 作者名：
- 出版社：
- 世界文化社
- 販売開始日：
- 2021年8月10日
- カテゴリ：
冷凍保存で使いきりレシピ
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冷凍保存で使いきりレシピの作品情報
あらすじ
本当に使える冷凍食材ベスト31とムダなし調理のコツを大公開。消費税アップで家計がピンチ……そんなときこそ、冷凍保存で食材を無駄なくおいしく使いきるテクニックはマストです！健康でストレスフリーな節約クッキングの技をお教えします。本書はビギナー向けに冷凍保存名人の料理研究家・岩崎啓子さんが監修＆レシピ製作。プロセス写真でわかりやすい冷凍・解凍の基本から、マルチにつかえる食材セレクト、和洋中74品のレシピなど、充実の内容になっています！
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