- 作者名：
- 出版社：
- 世界文化社
- 販売開始日：
- 2018年6月20日
- カテゴリ：
老舗に教わる抹茶おやつ
1,200
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老舗に教わる抹茶おやつの作品情報
あらすじ
名門茶輔のおやつは「抹茶が主役」。他所ではぜったいに味わえない美味しさ。特別なこだわりが詰まったレシピです。名物のロールケーキやトリュフをはじめ、数々の絶品おやつのレシピの作り方を丁寧にご紹介します。
(※本書は2011年5月初版の書籍『京都・丸久小山園に教わる 老舗の抹茶おやつ』に大幅に追加取材、再編集したものです。)
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