- 作者名：
- 出版社：
- 世界文化社
- 販売開始日：
- 2018年4月10日
- カテゴリ：
手づくり絶品レトロパン
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手づくり絶品レトロパンの作品情報
あらすじ
あんパン、クリームパン、メロンパン、コッペパン……昔なつかしい「レトロパン」は、子どもも大人も大好き。家庭で作ってみたいパンのNo.1です。本書では、定番のレトロパン8種を、プロのパン職人がプロセス写真を多用して丁寧に教えます。さらに生地や具をアレンジした30レシピもご紹介。
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