- 作者名：
- 出版社：
- 世界文化社
- 販売開始日：
- 2014年6月25日
- カテゴリ：
まいにち、サラダの巻一覧
まいにち、サラダの作品情報
あらすじ
フランス・パリの三ツ星レストラン「アルページュ」の総シェフ代理から世界中のVIPを顧客をもつ出張料理人、パリの老舗フォションのディレクターと、綺羅星のような肩書きを持つ狐野扶実子氏。本書は皆が待ち望んでいた日本で初の撮りおろしレシピ本。近所のスーパーで手に入る材料で初心者でも驚くほど簡単に手軽にできるサラダばかり101品。しかもどれも繊細でヘルシー。盛り付けもうっとりするほど美しい。サラダ本のバイブルとなる1冊です。
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