まさみ式 考えない晩ごはん～毎日何を作るか、悩む人へ。

作り置きよりおいしくて、飽きさせない。 人気料理研究家・小林まさみが忙しい人のために開発した、究極の晩ごはん乗り切り術。下味肉を冷蔵・冷凍の2WAYで保存することで、全く別のおかず２日分が確保できる！ 一冊あれば平日の晩ごはん、もう悩みません。 《コンテンツの紹介》 【PART 1 豚肉でメインおかずの素】 豚バラ肉の甘辛漬け／豚ひき肉の甘みそ漬け／豚こまのごまマヨ漬け／豚肉のカレーヨーグルト漬け／豚こまのケチャップ漬け／豚こまのソース漬け／豚バラ肉の梅オイスター漬け／豚バラ肉のねぎ塩漬け／餃子風だね／豚肉のはちみつしょうが漬け／豚バラ肉のキムチ漬け ● レシピ ● 豚バラのスタミナ丼／味噌ポークバーグ／豚こまのスティックカツ／タンドリー風ポークソテー／ポークケチャップ炒め／お好み焼き／豚バラとれんこんの梅オイスター炒め／ねぎ塩豚ともやしの卵炒め／キャベツたっぷり棒餃子／ハニージンジャーポークソテー／豚キムチチゲ　ほか 【PART 2 鶏肉でメインおかずの素】 鶏もも肉のオイスター漬け／鶏胸肉のハーブマリネ／手羽先の黒酢漬け／鶏ひきバーグだね／鶏胸肉のシンプル漬け／手羽元のスパイシー漬け／鶏ささ身のパン粉ごろも／鶏胸肉のコチュジャン漬け／鶏もも肉のレモンミルク漬け／手羽先の塩ごま油漬け ● レシピ ● 鶏肉のオイスターから揚げ／ハーブチキンソテー／手羽先の黒酢照り焼き／簡単鶏メンチカツ／鶏飯／手羽元のスパイシー焼き／チキンソースカツ丼／韓国風チキンの三色丼／カオマンガイ風／手羽先の簡単サムゲタン　ほか 【PART 3 牛肉・合いびき肉でメインおかずの素】 牛こまの赤ワイン漬け／牛こまのにんにくしょうゆ漬け／合いびき肉の洋風漬け／牛こまの粒マスタード漬け／合いびき肉のナンプラー漬け ● レシピ ● 牛こまときのこの洋風炒め／韓国風肉じゃが／ピザバーグ／牛肉と野菜の粒マスタード炒め／エスニックそぼろのにらもやしオムレツ　ほか ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。