あらすじ沖縄の夜間中学で化学を教えることになった著者.生徒の多くは戦争で学校へ行けなかった,おばあたちだった.化学式や計算ではなく,料理から化学変化とは何かを学び,石けんづくりから酸とアルカリの性質を知る――おばあたちの昔話も飛び出して,化学の世界が実体験と重なってゆく.楽しい授業へ,めんそーれ(いらっしゃい)!