生物の科学 遺伝 2021年3月発行号 Vol.75 No.2

※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 フォトコンテスト 生物科学学会連合「第二回　生きものの“つぶやき”フォトコンテスト」 ─審査発表（1） 特集　動物園・畜産学の最前線 （総論）「応用動物科学」とは （1）ニワトリ卵の生物化学─ヒヨコを生み出し、支える栄養成分 （2）動物と草地の科学─放牧による里山の保全と利用 （3）動物発生工学：体外受精技術を応用したウシの生産─さまざまな技術が融合した家畜生産 （4）動動物の環境生理学─動物の環境応答と体内時計 （5）応用動物行動学─畜産と動物園におけるアニマルウェルフェアへの取り組み （6）動物の遺伝学：動物の味覚の遺伝と進化─味覚受容体の塩基配列には環境適応の歴史が反映されている （7）動物園動物の栄養学─家畜から動物園動物の栄養管理への展開 （8）動物園における絶滅危惧種の繁殖学─繁殖生理を調べて飼育に生かす （9）動物園に対する畜産学の貢献─野生動物の飼育を実現するための大きな役割 寄稿 動物園の獣医師を目指す諸君へ─実践・実学のロンドン大学WAHのススメ 植物を集める！！（2）小石川植物園の細道をたどる 高校生物・ワクワク宣言！！　発熱植物の観察が始まるまで─試行錯誤の課題研究 実験観察の勘どころ 多様な草本植物の葉や花の組織を観察する工夫 ─ニワトコの代替としてブロッコリー髄を用いた植物組織の観察法 シゴト×セイブツ テレビ番組の制作に生物学の学びは役立つ