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腎臓病の食品早わかり 第3版

※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 写真つきでわかりやすい腎臓病の人のためのデータブック 食事管理で必要な塩分、たんぱく質、カリウム、リンなどがひと目でわかります。切り身魚なら1切れ分、卵なら1個分あたりの数値になっているのでめんどうな計算は不要です。腎臓病の人向けの減塩食品や低たんぱく食品も多数収載しました。 ☆腎機能を守る選び方、食べ方が満載! ☆塩分、たんぱく質、カリウムなどの最新栄養データを収載 ☆たんぱく質5gあたりの食品の重量から、その食品の摂取量を増減 ☆ゆで調理後のカリウム減少率が円グラフで一目瞭然 ☆新たにリンの数値を収載 ☆外食や中食の選び方・食べ方アドバイスつき