既刊(1巻 最新刊)

YUcakeが教える　特別な日のバタークリームケーキ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。SNSで話題！店舗を持たない菓子店YUcakeのレシピ集参考動画のQRコードつき！■絵を描くように作るケーキのレシピ集本書では、バタークリームを使用して作るデザインケーキのレシピを紹介しています。美しい色合いのクリームを絵の具のように使ったり、口金を使ってお花を作ったり、模様や文字を描いたり…。「絵を描く」「デザインする」ような感覚でケーキを作ってみませんか？■丁寧な説明で、初心者でも大丈夫！本書では、スポンジやバタークリームの作り方から、クリームの着色、クリームの絞り方、文字の描き方など丁寧に解説しています。さらに、作り方の参考動画が見られるQRコードもついていますので、初心者でも安心です。