既刊(1巻)

50歳からのひとりごはん 少量・手抜き料理で生きていく!

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1,700
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。「家族ごはん」を卒業し、「ひとりごはん生活」となった料理家が提案。ひとり分の簡単料理で「無理せず、今の自分にちょうどよいものを食べていこう」50歳を超えると日々の食事と食事づくりに変化が訪れる。子育てが終わり、ひとりごはんが日常となった著者も同様だった。「食べられる量が減った」「つい作りすぎて余らせてしまう」「3食作るのが面倒」「自分の料理に飽きた」。様々な悩みが生じ、今までのレシピをよりシンプルに、作りやすく工夫を重ねて、ひとり分の超簡単メニューを考案。●目次より“職業・料理家” 私のリアルなひとりごはんひとりごはんの基本形……最低これでいいと開き直るひと皿炭水化物 ごはんの部 麺の部 パンの部ちょっとした添え物問題その1 食べられる量が減った!問題その2 モチベーションが上がらない問題その3 体をいたわりたい問題その4 たまにはちょっとだけ気分転換したい
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50歳からのひとりごはん 少量・手抜き料理で生きていく!の作品情報

あらすじ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。「家族ごはん」を卒業し、「ひとりごはん生活」となった料理家が提案。ひとり分の簡単料理で「無理せず、今の自分にちょうどよいものを食べていこう」50歳を超えると日々の食事と食事づくりに変化が訪れる。子育てが終わり、ひとりごはんが日常となった著者も同様だった。「食べられる量が減った」「つい作りすぎて余らせてしまう」「3食作るのが面倒」「自分の料理に飽きた」。様々な悩みが生じ、今までのレシピをよりシンプルに、作りやすく工夫を重ねて、ひとり分の超簡単メニューを考案。●目次より“職業・料理家” 私のリアルなひとりごはんひとりごはんの基本形……最低これでいいと開き直るひと皿炭水化物 ごはんの部 麺の部 パンの部ちょっとした添え物問題その1 食べられる量が減った!問題その2 モチベーションが上がらない問題その3 体をいたわりたい問題その4 たまにはちょっとだけ気分転換したい

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