既刊(1巻 最新刊)

いちばん大切な食べものの話　――どこで誰がどうやって作ってるか知ってる？

食糧自給率が38％しかない日本。今すぐ国内生産を増やさないと大変なことに。でもどうやれば？　食の問題に取り組む二人のプロフェッショナルと考えます。