●第1章 「食」の新常識・これまでの常識⇒ 食品添加物は体に悪い→天然由来のものも含み、すべてが有害とは言えない⇒ 玄米は健康に最適の食材→消化吸収が悪く、ミネラルの吸収を妨げるなどデメリットも⇒ トクホは積極的にとるべき→健康全般にプラスの効果があるとは言えない⇒ 和食好きの人や女性は痛風にならない→痛風は、和食好きでも女性でもかかる現代病⇒ 痛風になるのでビールよりも焼酎を飲んでいる→ビール以外のお酒も尿酸をためやすい!⇒ ベジタリアンの食事は健康的→必須アミノ酸のバランスが悪くなり、集中力が落ちるなどの弊害が・もうちょっと知りたい!⇒ トランス脂肪酸がいちばんコワイ●第2章 「生活習慣」の新常識●第3章 「美容」の新常識・これまでの常識⇒ コラーゲンドリンクやコラーゲン鍋をとった翌日は、お肌プリプリ→コラーゲンをとってもお肌には直接の効果なし⇒ 有酸素運動を20分以上しないと脂肪は燃えない→運動してすぐに脂肪は燃える⇒ 笑うとシワが増える→たるみジワを防ぎ、免疫力もアップ!⇒ 骨盤が閉まっているほどスリムになれる→骨盤が閉まりっぱなしだと、不眠や食欲不振の原因に⇒ 炭酸飲料ばかり飲むと太る→炭酸ではなく、飲料に含まれる糖分量が問題⇒ ノンカロリーやカロリーオフなら太らない→カロリーが控えめとはいえ、とりすぎには注意!⇒ ダイエットのために朝食を抜いている→朝食抜きは太りやすい体質になる⇒ 筋肉を増やすには、加圧トレーニングが有効→ハードな筋トレでも筋肉は増えない⇒ 歳をとったら老けるのはしかたがない→老化は止められないが、進行を遅くすることは可能⇒ サプリメントは多めにのむと効き目アップ→栄養の過剰摂取は「過剰症」を起こす⇒ 「医薬部外品」は効き目がある→効き目は強いが、成分が表示されていないことも・もうちょっと知りたい!⇒ ナノ化粧品は安全? 危険?●第4章 「体・体質」の新常識・これまでの常識⇒ 冷え性の人は体温が低い→冷え性と低体温症はまったく異なるもの⇒ 骨粗鬆症は女性がなるもの→男性高齢者の骨折の原因の多くは骨粗鬆症⇒ 足の指がかゆいのは「水虫」→水虫以外の皮膚病のことも・もうちょっと知りたい!⇒ 靴下をはいて寝ると早死にするってホント?■著者 平石貴久