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別冊Lightning Vol.194 東京ハンバーガー

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。素材にこだわり手間暇を掛けて作るグルメバーガーが、2007年頃から日本中を席巻し始めた。それまで100円で食べていたハンバーガーが1000円超えという、ファストフードであるハンバーガーの概念を覆したのだ。そして、2015年から再びハンバーガーブームが到来。そのブームの中心であり、いま最もハンバーガーが熱いのが東京だ。そう、東京には世界も注目する絶品バーガーが集まっている。ご存じのとおり、2020年には東京オリンピックが開催され、東京観光をする機会も多くなるだろう。そんな人たちも含めて、東京ハンバーガーマップガイドも作ってみた。本誌片手に、ハンバーガー店巡りをして欲しい。※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。