既刊(1-17巻 最新刊)

REAL DESIGN

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。切る、煮る、焼く、剥く…、調理器具に求められる機能は極めて明快なものです。今号では｢使いやすくて、美しいキッチンツール｣と題し、優れた機能と形状を備えた調理器具を総力特集。近年増加している料理好き男性たちに取材し、本当に使えるものから王道アイテム、便利グッズを紹介します。さらにデザイン性に優れたツールの実力を検証するなど、様々な角度からキッチンツールを捉えました。第二特集では、｢ホテルの聖地｣と呼ばれるスイスの中でも、特に注目すべき二つの街、グシュタードとチューリッヒを特集。前者はスイス最高のリゾート地、後者はモダンデザインの都とも呼ばれる注目の都市です。この二つの街の最高級リゾートホテルを中心に、ホテルジャーナリストせきねきょうこ氏が街にあるデザイン文化を紹介します。※デジタル版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。