- 作者名：
- 出版社：
- 朝日新聞出版
- 販売開始日：
- 2023年10月13日
- カテゴリ：
食料危機の未来年表 そして日本人が飢える日の巻一覧
食料危機の未来年表 そして日本人が飢える日の作品情報
あらすじ
日本の食料自給率は38％──実際は18%でしかなかった！ 有事における穀物支配国の動向やサプライチェーンの分断、先進国の食料争奪戦など、日本の食料安全保障は深刻な危機に直面している。本書は182か国の食料自給率を同一基準で算出し世界初公開する。先進国の「隠れ飢餓」という実態を暴く。
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