既刊(1巻 最新刊)

食べた人が笑顔になる それが最高の喜び　幸せの料理帖

料理は、俺の幸せ。　今の楽しみは、何といっても食べることだ。　食を通して幸せをいただく。　食を通して幸せを渡す。　人生100年時代に一番大事なことは、この幸せの受け渡しだと考えている。　だから、この本を手に取ってもらい、今まで自分が作ってきた料理をみんなの幸せにつなげられたら、とてもうれしい。