- 作者名：
- 出版社：
- グーテンベルク２１
- 販売開始日：
- 2023年9月15日
- カテゴリ：
江戸の食と娯楽の巻一覧
江戸の食と娯楽の作品情報
あらすじ
前半の「江戸の食」では、「買食いの風」「茶屋のいろいろ」「上方と江戸」「鰹・鮪・鰯・鯉・河豚」など食物志から始まり、「蕎麦と鮨」「天麩羅と鰻」など料理の話、一日三食の習慣の由来を考察した「食事の話」を、後半では「茶番」から「大道芸」「小屋芸」へと発展していった「江戸の庶民芸能」の変遷を縦横に語る。万歳、落語、寄席の盛衰、幽霊人形師の話など、興味はつきない。
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