既刊(1巻 最新刊)

卒業証書をもらったマグロ

大学発ブランド商品、「近大マグロ」の養殖事業はいかにして成しえたのか？ 完全養殖マグロの研究・開発に取り組む大学発ベンチャー企業の姿を描く。