- 作者名：
- 出版社：
- 日経BP
- 販売開始日：
- 2023年8月1日
- カテゴリ：
加賀屋 笑顔で気働き－－女将が育んだ「おもてなし」の真髄の巻一覧
加賀屋 笑顔で気働き－－女将が育んだ「おもてなし」の真髄の作品情報
あらすじ
「笑顔で気働き」「言われたことは断らない」「ネオ家族主義」――1981年に「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」で初めて総合1位となって以来35年間連続トップ。加賀屋を年間30万人が訪れる大旅館へと発展させた小田真弓女将。そのおもてなしの神髄と経営哲学を初めて語ります。
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