あらすじ6ステップ 14のアプローチで時短は実現する!経営者から現場の店長まで必読の書●99％の時短は間違っている●非製造業の生産性向上を初めて体系化！●図解と事例で頭がスッキリ●労働時間↓と顧客満足↑を同時実現●生産性の研究者が現場1000回で理論化した14のアプローチ●忙しい時間帯ではなく、ひまな時間帯に着目せよ
