あらすじ「レパートリーが少ない」「レシピを見ないと作れない」「マンネリになってしまう」、そんな人のために1つのメニューが4つのメニューに広がるるアレンジ術を紹介しました。かんたん!便利!なアレンジレシピも満載です!! 【目次】 いつものメニューのカンタンアレンジ術 この本でもっとアレンジ上手になれる! この本の使い方 PART1 基本のメニューをアレンジ PART2 アレンジが広がるたれ&ソース PART3 切り方、盛り方でバリエーション PART4 スパイス&調味料でアレンジ INDEX