- 作者名：
- 出版社：
- 西東社
- 販売開始日：
- 2014年3月25日
- カテゴリ：
おいしくなるコツが身につく！ 料理のきほん
1,300
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おいしくなるコツが身につく！ 料理のきほんの作品情報
あらすじ
きほん通りに作れば、料理はもっとおいしくなります。本書に登場するキャラクター「おかん」がやさしく、ていねいに、おかあさんといっしょに台所に立っているように、料理の手順やコツをおしえてくれます。
【目次】
はじめに
料理の悩みをおかんが解決します！
本書の見方
ｐａｒｔ1 料理の道具を使いこなす
ｐａｒｔ2 調理の基本を知る
ｐａｒｔ3 味つけの基本を身につける
ｐａｒｔ4 素材の見分け方、扱い方
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