寒い季節に食べたい温まる料理のレシピ
家に帰ってからでも、パッと作れて、体も芯から温まる料理を集めました。定番の鍋から、進化系の鍋や煮込み料理、スープに、グラタンまで話題の人気レシピをお届けします!
人気漫画家の大町テラスさんによるレポまんが「大町テラスの寒い日はおうちで」付き。
------------------------------
CONTENTS
【定番から進化系まで!鍋バリエ大集合】
BIG 肉だんごの中華風鍋,ラクレット風トマト鍋,大根のくるくる巻きしゃぶ鍋,豚肉と小松菜のしゃぶしゃぶ,プデチゲ風鍋 ほか
【帰ってからすぐ作れる!10 分煮込み】
豚こまと白菜のうま塩とろみ煮,みそバター鶏じゃが,じゃがいものコーンクリーム煮,豚そぼろとかぼちゃの和風カレー煮 ほか
【そのまま「放置」で味しみ!煮込まない煮込み】
手羽中のトマト煮込み,鶏とブロッコリーのミルク煮,豚バラのごまみそ煮込み,チキンとかぶのスープカレー ほか
【焼き目がおいしさの秘訣!こんがり煮込み】
ミートボールとカリフラワーのマスタードクリーム煮込み,豚肉とトマトのオイスター煮込み ほか
【おなかの底から温まる具だくさんスープ】
じゃがいもと青菜の担担風スープ,鶏手羽と大ぶり野菜のけんちん汁風,かぶとごぼうのボリューム豚汁,ほうれん草とたらのトマトクリームスープ ほか
【お湯を注ぐだけスープ】
かにかま中華スープ,ミニトマトとレタスのジンジャースープ,豆苗と桜えびの中華スープ ほか
【寒い日にはやっぱりこれ!あったか麺】
鶏肉ときのこのあんとじ煮込みうどん,かぼちゃと鶏肉のほうとう風煮込みうどん,かしわうどん,白だし鶏塩ラーメン ほか
【ふだんのごはんにもっと食べたい!気軽なグラタン】
マッシュポテトとたらのグラタン,チキンのトマトマカロニグラタン,肉巻きキャベツのマヨグラタン,なすのトマトミートエッググラタン ほか
※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。