日々の満足ごはんはすべてこの1冊で!
今日も一日がんばった。心おきなく、おいしいものを思いっきり食べたい! そんな気分のときに役立つレシピブックです。白いご飯にあう肉おかずから、野菜たっぷりのサラダ、丼ものや麺料理など、幅広いジャンルでボリュームたっぷりのレシピをそろえました。
SNSで人気のミツコさんのレポまんが「ミツコの等身大グルメ日記」付き。
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CONTENTS
【ポイントは焼き時間!人気の定番肉メニュー】
ポークソテー/鶏の照り焼き/ハンバーグ/豚のしょうが焼き/チキンソテー
【野菜たっぷりがうれしい!シンプル肉炒め】
豚こまともやしのうま塩炒め/鶏ももとにんじんのきんぴら炒め/牛こまと小松菜のザーサイ炒め/豚バラとにらのキムチ炒め ほか
【使い勝手よし!鶏手羽元&手羽中】
うま辛鶏肉じゃが/チキンの香味オイル蒸し/ローストチキン
【とんカツだけじゃない!豚厚切り肉の魅力】
レンジよだれ豚/豚肉となすのオイスターソース炒め/豚ときのこのマスタードクリーム煮
【みんな大好き!まんぷく揚げもの】
豚こまと紅しょうがのふんわり揚げだんご/鶏ももから揚げ/とんカツ/フライド鮭のサルサソースがけ/鮭の南蛮漬け/ぶりのチリソース/さばのごま竜田揚げ ほか
【意外にボリュームあり!魚のおかず】
さばと青菜の中華炒め/たらとカリフラワーのカレークリーム煮/鮭となすの甘みそ炒め/鮭となすの甘みそ炒め/ぶりのガーリックステーキ/ぶりとかぶの煮もの/めかじきと野菜の中華風炒め ほか
【これ一品で大満足!ご 飯・麺】
にら炒飯/にんじんたっぷり海南チキンライス/ソーセージとキャベツの洋風炊き込みご飯/もやしとにらの担担スープご飯/屋台風ソース焼きそば/しいたけのラグーパスタ/ニューロー麺/台湾風ジャージャー麺 ほか
【食べごたえがうれしい!ごちそうサラダ】
アボカドといんげんのステーキサラダ/ポークソテーとキャロットラペのサラダ/韓国風焼き肉サラダ/N.Y.スタイルシーザーサラダ ほか
※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。