山と溪谷 2021年 4月号 [雑誌]

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。◎特集「日本の独立峰45選」「名山」とされる山には独立峰が多くあります。均整のとれた美しさは郷土の象徴として愛され、日本の地方文化をはぐくむ原動力になってきました。この特集では、「独立峰の名山たるゆえん」について考えながら、日本の優れた独立峰 40 山を選び、自然、文化、登山の楽しみなどそれぞれの山の魅力を紹介します。本特集では独立峰の定義を「ほかの山から離れて単独でそびえる山」とし、「独立峰としての山容の美しさ」「展望や自然の豊かさなど、登山者が感じられる魅力」「地域に根差した文化・歴史的側面」の3点を選考基準として全国から45座を選びました。・日本の主な独立峰一覧・独立峰の魅力・独立峰の登り方[第 1 部]北日本の独立峰・ルポ 鳥海山・独立峰カタログ(利尻山/斜里岳/羊蹄山/森吉山/渡島駒ヶ岳/雄阿寒岳/恵庭岳/岩木山 /岩手山/栗駒山/月山/磐梯山/燧ヶ岳)・コラム 生物多様性に見る独立峰の自然[第 2 部]東日本の独立峰・エッセイ 御嶽山・独立峰カタログ(筑波山/武尊山/赤城山/男体山/恵那山/飯士山/妙高山/米山/飯縄山/黒姫山/高社山/乗鞍岳/浅間山/愛鷹山/富士山)・コラム 山岳信仰と独立峰[第 3 部]西日本の独立峰・ルポ 開聞岳・独立峰カタログ(伊吹山/三上山/額井岳/青葉山/灰ヶ峰/大山/三瓶山/眉山/寒曳山/可也山/涌蓋山/由布岳/飯野山/野底マーペー)・コラム 歌と、人と、独立峰◎第2特集「簡単山ごはん　ワンクッカーレシピ&テクニック」ほんの少しの手間で、山の食事をもっとおいしく。人気のメスティン、シェラカップ、フライパンを取り上げ、低山日帰り山行で役立つテクニックと、簡単レシピをご紹介します。[インタビュー]山ごはんの楽しみ[ハウツー&レシピ]ワンクッカーで始めよう!人気調理グッズのハウツーとレシピメスティン/フライパン/シェラカップ[コラム]山ごはんレシピ本5選◎特別企画「山の絵を見る目」山や自然が描かれた絵の楽しみ方を 6 つの着眼点から紹介します。[解説]山の絵の見方[鑑賞]テーマで見る 登山者の姿/水の流れ/山の朝/描かれた場所/動植物/技法[解説]もっと興味を深めるために◎新連載1山岳小説「屋久島トワイライト」 樋口明雄2エリア研究・奥秩父3わたしのいきもの名山※別冊付録「一品完結！山ごはん厳選レシピ」は電子版にはつきません。※電子版には一部ご覧になれない写真画像がございます。あらかじめご了承ください。