きのこあったら、これつくろ！　～うちの定番食材レシピvol.15

選びやすくてつくりやすい！　きのこオールスターズレシピ集 低カロリーで食物繊維も豊富、さらにおいしいとくれば言うことなし！ の食材、きのこ。人気の洋食メニューから、肉、魚介とマッチングさせた、きのこあってこそのメインおかずのレシピまで、これ一冊ですべて網羅。今すぐ作りたくなる食べたくなるレシピをお届けします！ SNSで人気のまんが家・倉田けいさんのレポまんが「『これつくろ！』のここがスゴイ！」付き。 ------------------------------ CONTENTS きのこの人気洋食メニュー たっぷりきのこのハンバーグ／きのこのクリームグラタン／きのこハヤシソースの簡単オムライス／チキンソテー きのこクリームソース／きのこのハッシュドビーフ／きのこのメンチカツ／きのこのビーフストロガノフ かけ合わせ食材別　きのこのメインおかず 【×豚肉で】 しめじと豚こまのピリ辛炒め煮／きのこの豚バラ巻き蒸し／エリンギと豚バラのすき煮　ほか 【×鶏肉で！】 エリンギと鶏むねの焼き漬け／えのきの鶏むねロール／きのこと鶏もものレンジ蒸し　ほか 【×牛肉で！】 きのこと牛こまのチャプチェ風／エリンギと牛こまのマスタードマヨ炒め　ほか 【×ひき肉で！】 しめじと鶏だんごの和風煮／しめじの麻婆春雨　ほか 【×魚介で！】 きのこたっぷりえびチリ／きのことえびのとろみ炒め　ほか フライドきのこ えのきのカレー塩天ぷら／エリンギの磯辺揚げ／しめじのチーズフリット　ほか きのこのサブおかず・スープ ・シンプルサブおかず ・ボリュームサブおかず ・きのこの便利ストック ・ボリュームスープ ・50kcal 以下！　具だくさんの低カロスープ 【Column】 ・きのこの新定番「 焼ききのこ」 ・自家製・きのこ炊き込みご飯の素 これつくろ! がすぐ決まる かけ合わせ食材別INDEX ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。