豚こま・豚薄切り肉あったら、これつくろ！ ～うちの定番食材レシピvol.9

買う頻度の高い豚こま・豚薄切り肉を、もっともっと活用できるメニューが満載！ 定番食材をメインに献立を考えれば、今日食べたいメニューが迷わずに決まります。みんなが大好きなしょうが焼きや豚しゃぶサラダから、忙しい日に助かるどんぶりや味つけ冷凍まで、使えるレシピをたっぷりご紹介。 instagramで人気の漫画家・山森めぐみさんのレポまんが「『これつくろ！』はごはん作りの救世主！」付き。 ------------------------------ CONTENTS 人気の2大おかず　豚こま・豚薄切り肉のしょうが焼き＆豚しゃぶサラダ 豚ロース肉のはちみつしょうが焼き／中華風ごま酢冷しゃぶサラダ ほか 今あるもので作れちゃう！　かけ合わせ食材別　豚こま・豚薄切り肉のメインおかず 【×きのこで！】 豚肉ときのこのみそクリームグラタン／豚肉ときのこのゆずこしょう煮 ほか 【×ブロッコリーで！】 豚こまとブロッコリーのハヤシ風炒め／焼きブロッコリーの肉あんかけ ほか 【×トマトで！】 豚バラとトマトのソース炒め／豚こまとトマトのとろみ煮込み ほか 【×キャベツで！】 とろとろチーズ回鍋肉／豚こまとざくざくキャベツのカレー煮込み ほか 【×青菜で！】 豚こまと青梗菜のオイスター炒め／豚バラと小松菜のおかず煮びたし ほか 【×もやしで！】 豚バラともやしのおろしポン酢がけ ほか 【×なすで！】 豚バラとなすのみそ炒め ほか 【×じゃがいもで！】 ほっくりみそ肉じゃが ほか 【×大根で！】 甘辛豚バラ大根 ほか 【×れんこんで！】 れんこんの豚こまサンド焼き ほか 肉巻きおかずコレクション 豚こまボールの大満足レシピ 「味つけ冷凍豚こま」活用術 早うま！ 豚どんぶり 【Column】豚こま・豚薄切り肉の新定番 （１）サクサク揚げ ?レンジ重ね蒸し これつくろ! がすぐ決まる かけ合わせ食材別INDEX ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。