白菜あったら、これつくろ！ ～うちの定番食材レシピvol.2

選びやすくて、つくりやすい！ 白菜レシピ集 まるごと買った白菜も、この一冊があれば、飽きずに味わい尽くせます。大きな文字と簡潔レシピでつくりやすさ◎。材料別インデックスで「今あるものでつくれる」メニューがどれか、すぐわかる！　副菜から主菜まで、プロの料理家が考えた白菜の黄金レシピをご堪能あれ！ instagramで人気の漫画家・tomekkoさんの「レポまんが『これつくろ！』でごはんつくってみた」付き。 ------------------------------ CONTENTS これ合わせとけば間違いない！ 名コンビ！ 白菜×豚バラの激うまおかず 白菜と豚バラのミルフィーユ蒸し／白菜と豚バラの塩辛炒め煮／白菜と豚バラのトマトチーズ煮 ほか 今あるもので作れちゃう かけ合わせ食材別 白菜のメインおかず 【×鶏肉で！】 白菜と鶏肉のチーズクリーム煮／とろとろ白菜と鶏肉の煮もの ほか 【×豚肉（豚こまロース薄切り肉）で！】 白菜と豚こまの酸辣煮／白菜の豚肉巻き ほか 【×牛肉で！】 白菜と牛肉の簡単シチュー／白菜と牛肉のチヂミ ほか 【×ひき肉で！】 白菜と鶏つくねのみそバター煮／白菜メンチカツ ほか 【×ハムベーコンソーセージで！】 白菜とハムのクリーム煮／白菜とソーセージのポトフー ほか 【×魚介で！】 白菜とえびの中華炒め煮／白菜とえびのクリームグラタン ほか 「塩もみ白菜ストック」のススメ 塩もみ白菜／カリカリ豚の塩もみ白菜あえ ほか 白菜が主役の鍋 白菜と鶏肉の梅だし鍋／白菜と豚肉のザーサイ鍋 ほか 白菜のサブおかず ・生白菜のパリパリサラダ ・＋おなじみ食材でパパッとおかず ・あえもの＆浅漬け ・葉1枚としんでもう一品 ・白菜のしみうまスープ 【Column】白菜の新定番 （１）酸菜白肉鍋 （２）白菜ステーキ ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。