あらすじ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ●味がしみてふっくら!〈煮もの:さばとごぼうのしょうが煮 /さばの和風カレー煮/さばと白菜の韓国風煮 ほか〉 ●皮目をパリッと!〈焼きもの・ソテー:さばのピリ辛みそ焼き /さばのピカタ 香味だれがけ /さばの塩焼き ポン酢だれ ほか〉 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。