あらすじ毒を盛られた同門の朋輩を刃にかけてしまった竜崎竜次郎。 師匠の悪謀に嫌気が差した竜次郎は剣術を捨て、生まれ持った味覚の才を活かす料理の道に生きることを決意する。 戦国の世に「天下一味勝負」の旗を立てて、包丁の腕での仕官の途を求め諸国をさすらう。 水、塩、酒を選び、出汁を磨いて山海の食材を目利きするのだ。 刀と包丁の二刀で戦国の世を渡る元剣客の包丁人・竜崎竜次郎の味勝負腕試し! 〈戦国グルメ小説〉