- 作者名：
- 出版社：
- 徳間書店
- 販売開始日：
- 2017年4月21日
- カテゴリ：
殿様の食卓 将軍の献立から饗応料理までの巻一覧
殿様の食卓 将軍の献立から饗応料理までの作品情報
あらすじ
「質実剛健!? 質素で淡白な将軍の献立」「ランク上位は鯨、鯉、鯛。鮪は食べ物にあらず」「グルメNO.1は光圀、胃弱なのに肉好き慶喜」「ずんだもち、鶏卵素麺……殿様が愛した名物」「和食の形式を作った饗応料理」などなど、意外と知らない将軍・大名たちの食事情に迫ります。
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