有名企業に学ぶサービスの教科書

みんなが知っているあの会社が成功している理由とは？サービスの秘訣を大公開！【目次情報】●株式会社ポッカクリエイト　代表取締役社長　飯沼浩氏飲食業はサービス業。サービスは“人”である。●株式会社マルハンダイニング　取締役社長　佐谷友巳氏飛躍のカギを握るのは、人の「採用と育成」「飲食業界にはまだまだ多くの可能性がある。その可能性のトビラを開けていくのは、ほかならないキミたちだ」。と、まちがいなくこれからの原動力になる若者たちに、語りかける。●日本サブウェイ株式会社　代表取締役　伊藤彰氏世界店舗数ＮＯ．１。「チームＳＵＢＷＡＹ」のビジョンは、日本の農業を活性化し、農家を育てる。●株式会社サッポロライオン　代表取締役社長　刀根義明氏「さまざまな夢や考えを持った人が集まり、語り合い、常に明るく笑顔で働くスタッフの集合体が、サッポロライオンという会社でありたい、と思っています」。●キリンシティ株式会社　取締役社長　佐部成彦氏飲食業は「“人”が最大の財産」であり、「人の進化には終わりがない」●アサヒフードクリエイト株式会社　代表取締役社長　津村昭二氏「明るく元気な、楽しい会社、職場にしよう！」ビールは人生を楽しむためのもの。だったら、それを提供する人も楽しんで働いていないと。●株式会社はなまる　代表取締役　成瀬哲也氏「はなまる」発祥の地である香川への恩返し。女性リーダーたちが主導して立ち上げた「レディースプロジェクト」が、ユニークだ。あとがき