- 作者名：
- 出版社：
- 大和書房
- 販売開始日：
- 2015年7月10日
- カテゴリ：
野菜のごちそう お寺の常備菜とおかずの巻一覧
野菜のごちそう お寺の常備菜とおかずの作品情報
あらすじ
禅寺の奥さんが教える野菜のごちそう。毎日食べたい作り置き「常備菜」、こんな食べ方があった「サラダ」、野菜だけでもしっかり「おかず」、これさえあれば便利な「味噌ディップ」、季節感を味わう「ご飯」、しっかりメイン料理になる「汁もの」、たまにはこだわり「精進料理」。道具を愛おしむ心から精進料理の作法まで、お寺の台所をのぞいてみませんか？
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