既刊(1巻 最新刊)

ヨーグルトの本

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。〈電子書籍版に関する注意事項〉本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なりますので、ご購入前にお使いの端末にて「無料サンプル」をお試しください。【ヨーグルトマニアが厳選した300種超のおいしいヨーグルトをご紹介！】日本全国でつくられているおいしいヨーグルトを、ヨーグルトマニア向井智香さんが厳選！ 全国的に販売されている大手メーカーのヨーグルトから各地でつくられているご当地ヨーグルト（北海道から九州・沖縄エリア）まで、約300種を紹介しています。それぞれのヨーグルトの特徴のほか、「こんな人にオススメ」「向井さんの食レポ」「ヨーグルトのジャンル・特長などのキーワード」など、ヨーグルトの多様性を楽しんでもらえる内容になっています。すでにヨーグルト沼にいらっしゃる方はもちろん、自分にあったヨーグルトを探したい方にオススメの一冊です。〈こんな方にオススメ〉・楽しくヨーグルトの知識を学びたい人・自分にあったヨーグルトをみつけたい人・国内のヨーグルトを食べ比べたい人〈本書の内容〉■まずはキホンから！ ヨーグルトの基礎知識■選ぶ時の参考に！ ヨーグルトの分類■メーカーの特徴をクローズアップ！ 定番ヨーグルト■お悩み別に選びたい！ 機能性ヨーグルト■付加価値にご注目！ プラス素材系ヨーグルト■97カ所のオススメを一挙にご紹介！ ご当地ヨーグルト〈著者プロフィール〉向井智香（むかいちか）2011年に森永乳業から発売された「濃密ギリシャヨーグルトPARTHENO（パルテノ）」に衝撃を受け、ヨーグルトの研究を開始。メーカー取材や工場・牧場見学で日本各地を巡りつつ、毎日1～1.5kgのヨーグルトを食す。SNS上では「カップヨーグルト研究会」の名前で活動し、2300種類以上の商品レビューを公開（2022年3月時点）。講演会、ワークショップ、メディア出演などを通じてヨーグルトのファンづくりに励むほか、商品開発のサポートや商品撮影、レシピ提供などメーカー関連業務にも多数携わる。2021年4月、全国ヨーグルトサミット公式アンバサダーに就任。https://yoghurt.love